Përforcues i textures me bazë fibrash që mund të përdoret si me proceset e nxehta ashtu edhe me ato të ftohta. Ndihmon në përmirësimin e përbërjes së xhelatit duke e bërë atë më kremoz dhe më kompakt, zvogëlon efektin gloss në sipërfaqe, ngadalëson shkrirjen dhe përmirëson vlerën ushqyese të xhelatit